O IMPORTâNCIA DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Responsável (PAT) desempenha um papel crucial vital na asseguração do respeito às normas sanitários de um negócio de restauração. Suas tarefas incluem a supervisão das adequadas técnicas de produção de refeições, a elaboração de programas de controle de perigos à higiene dos usuári